Formation chaines de valeur durables
La formation chaînes de valeur durables permet aux professionnels d’acquérir les compétences nécessaires pour analyser, structurer et optimiser les chaînes de valeur en intégrant les principes de durabilité, de responsabilité sociale et de performance économique.
La formation chaînes de valeur durables aborde les enjeux et défis des chaînes de valeur, les stratégies pour renforcer leur efficacité et résilience, ainsi que les meilleures pratiques internationales en matière de production durable, commerce équitable et innovation verte. Les participants apprendront à évaluer les impacts environnementaux et sociaux, à identifier les leviers d’amélioration, et à intégrer des outils et approches innovantes pour garantir la pérennité et la compétitivité des chaînes de valeur.
À travers des études de cas concrets, des échanges d’expériences et des exercices pratiques, cette formation donne les clés pour mettre en œuvre des chaînes de valeur inclusives et durables, adaptées aux défis économiques et environnementaux actuels.
Formation chaines de valeur alimentaires durables
Objectifs :
Cet atelier de formation vise à former les concepteurs et les directeurs de projets aux concepts, principes et outils nécessaires pour faire levier sur les chaînes de valeur pour améliorer la nutrition à travers l’agriculture et les systèmes alimentaires.
Le concept des chaînes de valeur durables au service de la nutrition (CVADN) a été présenté pour la première fois en 2016, à la quarante-troisième session du Comité de la sécurité alimentaire mondiale (CSA) ; c’est le cadre adopté par les Organisations basées à Rome (OBR). L’approche Chaînes de valeur durables au service de la nutrition (CVADN) étudie les moyens par lesquels le développement d’une chaîne de valeur alimentaire durable peut contribuer à améliorer la nutrition d’une population cible.
Contenu :
La nutrition et les chaînes de valeur alimentaires durables – Introduction
Dix principes pour le développement de chaînes de valeur alimentaires durables
Intégrer la durabilité et la nutrition dans les chaînes de valeur
Contribuer à une meilleure nutrition à travers les voies d’impact des chaînes de valeur durables au service de la nutrition (CVADN)
Les concepts clés liés aux chaînes de valeur durables au service de la nutrition (CVADN), y compris l’alimentation et la nutrition et les chaînes de valeur et leur durabilité
Les éléments du cadre analytique des chaînes de valeur alimentaires durables au service de la nutrition (CAVDN), y compris les stratégies et les points d’entrée possibles pour les interventions
Les trois voies d’impact par lesquelles les chaînes de valeur durables au service de la nutrition (CVADN) peuvent améliorer la nutrition
Conception d’un projet chaînes de valeur durables au service de la nutrition (CVADN)
Le processus d’élaboration d’un projet de chaînes de valeur durables au service de la nutrition (CVADN), y compris les analyses et l’identification des produits de base et des interventions
Bonnes pratiques et expériences internationales types
Possibilités offertes et limites
Etudes de cas pratiques pour développer un projet de chaînes de valeur alimentaires durables
Travaux de groupe et mises en situations
Synthèse, recommandations et évaluations
Méthodes pédagogiques :
L’approche pédagogique de AID combine des présentations magistrales, des tables rondes, des exercices de simulation et des mises en situations. Elle met l’accent sur des applications pratiques grâce à des études de cas concrets et des discussions en groupes de travail.
Des visites, des voyages d’études et des interventions de professionnels et hommes de terrain sont également privilégiés dans les formations de AID pour un apprentissage entre pairs et afin d’impacter les connaissances et les compétences des participants. Ceux-ci bénéficient également d’un accompagnement personnalisé adapté à leurs besoins et aux spécificités de leurs institutions.